
食品添加劑通常用量少、價值高,且對混合均勻度要求高,此外,它們還與食品安全息息相關。因此,食品添加劑粉末混合機有著非常特殊的要求。
1. 高混合均勻度:添加劑通常只占成品的幾個百分點甚至更低。它們必須與載體或其他成分實現高度均勻的分散,確保每批次含量一致。
2. 防止交叉污染:設備應易于徹底清潔,避免不同批次間殘留,尤其對于含過敏原或不同種類添加劑的生產至關重要。
3. 符合衛生標準:與物料接觸的部件必須采用食品級不銹鋼(例如304或316L)制成,表面光滑、無死角、圓角設計,便于拆卸與清潔。
4. 低殘留設計:優秀的設計應確保卸料后機器內部的物料殘留量低,以保障批次準確性并減少浪費。
5. 混合過程輕柔:對于某些易碎、結晶或剪切敏感的添加劑,需要輕柔混合,以避免破壞顆粒形狀。
6. 良好的密封性:防止粉塵外逸,保護工作環境,同時防止外部污染物進入。
我們提供以下食品添加劑粉末混合設備:

工作原理:由混合槽、螺旋攪拌葉片和傳動部件等組合而成,螺旋葉片一般做成二層,外層螺旋將物料從兩側向中央匯集,內層螺旋將物料從中央向兩側分流,使物料在混合槽內形成對流混合,從而達到高均勻度混合。
優點:混合效率高,均勻性好。可處理粘度較小或比重差異較大的物料。

優勢:內壁光滑、無清潔死角,可實現全封閉無塵作業,符合GMP標準。混合均勻度達99%以上,裝料率50%-80%。
應用領域:現代食品和制藥行業的添加劑混合工藝,這些行業對衛生和自動化要求很高。

工作原理:犁頭或者傾斜刀片安裝在攪拌軸上, 混合機運行時,犁刀的結構作用物料粒子做圓周軌跡的徑向與縱向相互配合的持續混合運動,避免了混合死角,從而保證了高精度混合。